クラブハリエB-studio Tokyo byたねや
併設の窯でお兄さんがひたすらぐるぐるぐるぐる・・・・と焼いています。
あの作業を何時間も続けると思うと、不憫で不憫でなりません。
カフェスペースで、焼きたてのバームクーヘンが味わえます。
ほんのり温かくてふわふわでした。
バームクーヘンは、卵の多いシフォンケーキのようで、食べなれたユーハイムとは違う個性を発揮していました。
これはこれでおいしい♪
ただセットについてくる生クリームの砂糖と混ぜ物がいただけませんでした。
バームクーヘン自体が結構甘いので、生クリームは無糖で、さらに出来ればもう少し濃い方が(動物性とか)個人的には好きです。
冷めて味が落ち着いたバージョンも食べてみたいので、次回は買って帰って、家で好みの生クリームで食べましょう。