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skin by celicci
お弁当とテオブロマの塩チョコ
めずらしくお弁当がカラフルに出来たので載せちゃいます☆
黒豆ご飯、実物は薄むらさきで、なかなかかわいいのですよ。





テオブロマのタブレットサレ

タブレットをいただいた限り、
自分の好みとしては、キャラメル+サレが◎とすると、チョコ+サレは△かな。
確かにカカオを引き立てる気はするけど・・・

でもさすがテオブロマ。チョコが美味しい。そう、チョコが美味しい。
そういえば、エルメのホワイトチョコケーキの上に塩が乗ってるのはすごくマッチしていたなぁ
チョコ+塩のお奨めの1品があったら教えてください。
by celicci | 2006-01-16 00:24 | お家ごはん | Trackback(1) | Comments(13)
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Tracked from 麻布TIME at 2006-03-05 18:19
タイトル : THEOBROMA (テオブロマ)
ジャンル:カフェ 時間:Tea time ? ? 「テオブロマ 」  カフェ併設のチョコレート専門店。テオブロマとは…「カカオの樹」という学名です。    国内に溢れるビターチョコレート・・日本屈指のショコラティエとして有名な土屋公二氏が、日本で最初にカカオに拘っ...more
Commented by yuki_briar_rose at 2006-01-16 07:18
黒豆ご飯のうす紫色、わかりますよ~。
色とりどりのおかずも綺麗ですね(^^)
チョコ+塩、私は◎には出会ったことがないです。
エルメの、試してみたい~!
Commented by komako at 2006-01-16 10:22 x
komakoです。
色とりどりのお弁当、目にも鮮やかで楽しく、こんなお弁当なら誰でも笑顔いっぱいになりますね。
いいなぁ~。
チョコ+塩って、私は初めて知りました。
???想像できない味です。
塩と一緒に味わうことで、チョコの甘味がいっそう引き立つのかな?
塩大福と同じような感じでしょうか。
Commented by chojiiro at 2006-01-16 17:02
チョコ+塩ですか。まだ美味しい出会いというか初めて知りました・・・。
お肉の巻き巻きの具材はにんじんと、ヤングコーンですか?
断面が可愛いので娘のお弁当に真似させてくださいね。
いつも、お弁当なんですか?私は長女分と2つ分を、平日に限りますが作っています。またお弁当紹介してくださいね。
Commented by celicci at 2006-01-16 22:04
yukiさん
わーい♪私の拙いお弁当に反応してくださってありがとうございます!
黒豆ご飯の、炊きたての紫色って、きれいですよね~
黒豆を炒りながら、ついついポイポイと口に入れてしまいませんか?
あ、yukiさんはそんなにお行儀悪くないか。笑
Commented by celicci at 2006-01-16 22:18
komakoさん
普段はとっても地味な茶系のお弁当ばかり作っているもので、カラフルに出来て自分でもうれしくなってしまいました♪笑

塩チョコ、料理王国2月号のサロンデュショコラレポートに載ってたんです。
数年前、塩キャラメルで有名なルルーで塩チョコが発売されて、そのトレンドの波が日本にも押し寄せてきそう?ということで、注目のトレンドだそうです☆
塩大福。おぉー!そうですね!
あまじょっぱいものは、日本人は昔から好きですよね。
私は塩チョコより塩大福がいいなぁ。笑
Commented by celicci at 2006-01-16 22:29
chakoさん
はい、ヤングコーンとにんじんです♪
ヤングコーンの断面、菊の花みたいでカワイイですよね!
お弁当作りって、すごく地味~な作業なので、温かいコメント、励みになります。ありがとうございます!
あ、でも、私は週3日、自主的に作れる気分の時だけ作ってるので、ちゃこさんより、ずいぶん楽だとおもわれます^^

塩チョコは注目のショコラキーワードだそうです~。
さて、これからブームになるでしょうか?微妙です。笑
Commented by lukes at 2006-01-17 14:33 x
こんなにおいしそうなお弁当・・素晴らしい!!!
私まったくお弁当持っていかないですよ!すべて社食です(笑)
黒豆入りのご飯はヘルシーで美容にもよさそうですね^^

塩チョコ気になるーー!!
このあいだテオブロマいったんですけどどれもおいしかったなぁ^^
そうそう、余談ですが、テオブロマのシェフのポストカードみたことありますか?彼がカカオを持っている写真??あれ?ちがったっけなぁ??
とにかく綺麗なお菓子が陳列されているなか一枚だけ異光を放つポストカードがあって思わず笑ってしまいましたよ^^シェフの写真買う人いるのかなぁ・・
Commented by felice30 at 2006-01-17 23:24
テオブロマをデブオコマって読んじゃったよー。笑
塩チョコなんですね。おいしそー。絶対スキだわ。

お弁当、かわいいな♪
うちのはガテン系のガッツリ食べたいらしく・・・高校生のお弁当並の量を持っていきます。
といっても、年に数回しか作ってあげていないのだけどね。
Commented by 真秀 at 2006-01-21 03:04 x
初めまして。いつも素敵な写真を楽しませていただいてます。
塩+チョコだと、 celicciさんも言及されてるルルーの、CBSがセンターに入ったボンボンショコラが中々の出来だと思いました。
ただ、残念なことに日本だとばら売りしてないんですよね…
Commented by celicci at 2006-01-21 18:30
lukesさん
黒豆ごはんは、炒って炊くから香ばしくて、結構気に入ってます♪
色も本当に薄紫なの!
そう、黒豆は毎日食べると、ホルモン的にも良いらしいし。。。

え?土屋シェフの写真??
もしかしてこの写真でしょうか・・・・http://www.theobroma.co.jp/story/index.html
私は買わないかな^^;スミマセン。
でも、チョコやケーキに対するセンスは好みです~。←フォローになってるかしら?
Commented by celicci at 2006-01-21 18:36
felice30さん
テブオコマって、ずっこけさせないでください!笑
でも、ちょっと難しいよね。何回も言ってるとどれが正解だったか分からなくなってくる・・・
水曜日から伊勢丹でサロンドショコラもはじまるね!
ルルーも、テオブロマも来るだろうから、手に入れないと♪

旦那様、食堂で食べてるのかな?
あの辺はレストランも少ないし、うちの夫は、お弁当じゃない日はコンビニらしいです。食堂は無理って言ってました。笑
Commented by celicci at 2006-01-21 18:43
真秀さん
はじめまして♪コメントありがとうございます。

CBS=キャラメルブールサレですね!
10秒くらい考えてしまいました。笑
25日から、伊勢丹のサロンデュショコラで販売されるボンボンショコラのセットの一粒が、真秀さんオススメのチョコである可能性大ですね!
見に行ってみます♪
でも、一粒かぁ・・・。どれも美味しいのでしょうけど、選んで買えればもっといいのに。(;;)
Commented at 2006-01-22 17:19
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