人気ブログランキング |
Top
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
カテゴリ
全体
Celio
フレンチ
イタリアン
和食
中華
外食その他
六本木ランチ
洋菓子
和菓子
パン
男の料理
espresso
お家ごはん
旅の計画
Start Mac
日常
旅行:フランス紀行 2003
旅行:山梨紀行 2004
旅行:信州紀行 2005
旅行:北海道紀行 2005
旅行:手筒花火紀行 2005
旅行:南イタリア紀行 2005
旅行:京都紅葉狩り紀行 2005
旅行:信州紀行 2006
旅行:手筒花火紀行 2006
旅行:八重山紀行 2006
旅行:京都ほっこり紀行 2006
旅行:八ヶ岳爽快燃山紀行 2006
旅行:京都紀行 2007
旅行:黒島珊瑚観賞記 2007
旅行:竹富・波照間
旅行:慶良間潜りたおし記 2007
旅行:箱根湯治記 2007
旅行:信州紅葉紀行 2007
旅行:京都奈良紀行 2007
旅行:八ヶ岳年越紀行 2007
旅行:帰省記 2008
旅行:箱根花の湯治記 2008
旅行:鎌倉ウォーキング旅 2008
旅行:京都帰省記 2008
旅行:阿嘉島だらり旅 2008
旅行:宮古島ゆっくり旅 2008
旅行:夏の島巡り 2008
旅行:お子様初阿嘉島 2010
旅行:結婚式便乗沖縄旅行 2011
旅行:遅い夏休みin阿嘉島 2011
旅行:梅雨明けの阿嘉島 2013
子育て
未分類
以前の記事
2013年 09月
2013年 06月
2012年 08月
2012年 06月
2012年 05月
more...
最新のトラックバック
『天ざるおざんざ』
from Shin's appetite
CUPIDO (クピド)..
from peace/奥沢・自由が丘の..
思い出のフレンチトースト
from 食卓の風・・・
デュアルリンクHD-SD..
from マック改造ブログ!
牡蠣のオイル漬け→炊き込..
from coruha*のへそ 
勝どき「かねます」で立ち..
from マッシーのグルメ日記
春日 手作りパイ マミー..
from ざっぷやっぷ
Blackmagic D..
from マック改造ブログ!
信州に移住した人生
from http://naganok..
すっかり鰻モード
from stew stew stew..
検索
タグ
ライフログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
ル・デッサン Le Dessin 2005/03/05
今日はかねてより行ってみたかった 神楽坂の奥、牛込柳町のル・デッサンへ。
b0032077_2115358.jpg
ル・デッサン Le Dessin
新宿区原町2-6-7 ハイツエムエス1F
TEL : 03-3353-2223
ランチ : 12:00~14:00(L・O)
ディナー : 18:00~21:30(L・O)
水曜・第3火曜定休

都営大江戸線 牛込柳町駅2番出口を出てすぐです。



席数は6卓14席でした。

テーブルにはパレットの上にナプキンが。
b0032077_21194573.jpg
前菜+主菜+デセール+飲み物=1700円のコースを注文。

■前菜

二人ともこちら。
野菜のテリーヌ
b0032077_212133100.jpg
見た目も綺麗だし、野菜が美味しいです。
周りにはバルサミコ(?)のソース、バジルソース。
なんとも美しい一品。

■パン
b0032077_21241762.jpg
パンは恐らく自家製。ライ麦のパンでした。
バターは出てこなかったが、味わいは十分。
やっぱりパンが美味しいとうれしいですね。

■主菜

本日の肉料理 牛頬肉の赤ワイン煮込み
b0032077_21263747.jpg
意外にもグラタンのような見た目。
チーズの下にはマッシュポテトも隠れています。
赤ワイン煮込み自体しっかり作ってあり、マッシュポテトとチーズと頂くと至福。

本日の魚料理 鱈のポワレ
b0032077_21333528.jpg
皮はパリッと身はホロホロと。
下は野菜のオーブン焼き。ネギと青トマトが特に好印象。
かかっているソースは海老とマヨネーズをベースにしたもののようです。

■デセール

この価格なのに盛り合わせ
b0032077_21351681.jpg

手前から、
・フロマージュブランのムース
・イチゴのシャーベット
・抹茶のアイスクリーム
・ガトーショコラ
・プラムの赤ワインコンポート(?)
味も十分。1700円のコースなのにこのボリュームでこのレベルはびっくり。

■飲み物

飲み物も付くんです。
二人ともエスプレッソを注文。写真は撮っていません。
特に期待はしていませんでしたが、まずまずよいものが出てきました。
デミタスになみなみということも無く、適正量で味もそこそこ。


とにかくこの価格でこの内容は驚きます。
テーブルクロスやナプキンは布ですし、しかもサービス料は取られていません。それでいながらパンのお替りも出来ます(追加料金なし)。
グラスワインも650円でまずまずのものが出てきました。
ちなみにシャンパーニュは1050円でした。
料理も美味しいし盛り付けも凝っています。
採算に乗るのか心配になってしまいます(笑)
なお、帰るときにはシェフが出口で挨拶してくれます。

予約が取りにくいのも納得です。
行きたいときは土日ならランチでも一週間以上前の予約は必須です。

一部で料理の出てくるペースが遅いとの情報もありましたが、一番乗りしたのが良かったのか(笑)そういったことが気になることはありませんでした。

気軽に行ける場所にあるし再訪は必至。
by celicci | 2005-03-05 21:52 | フレンチ
<< 鰻の握り寿司 かた焼きそば >>