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お取り寄せ(いちご大福@京みずは など)
■五味一体 特別の油 「寿」
上司と醤油や味噌について語っている時に、
良いてんぷら油を大量に購入したんだけど、1本引き取る?
と譲っていただいた、こちらの油。
綿実・コーン・こめ・胡麻・オリーブの5つの厳選素材から丁寧に搾油、調合してあり、香りが素晴らしい♪
BRUTUS日本一おいしいお取り寄せにランクインした油だそうです。
セレブな上司は、揚げ油としてコレを購入されたそうですが、私はもったいなくて出来ないと思います。
生か茹でただけの野菜をこれを付けて食べるだけで1品になりそうなお味ですよ!

■生麩田楽
ついに東京にも雪が積もりました。
外食の予定を泣く泣くキャンセルして、家でおとなしく、生麩田楽、鴨鍋、餃子、野菜在庫整理料理などで、日本酒をいただきました。

■日本酒 松盛
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京みずはのいちご大福
私の所属する部署は、開発にはめずらしく、三十路女性ばかりの5人チーム。
必然的に、スィーツ、食の話が盛り上がるわけで・・・
以前にもおとり寄せして美味しかった京みずはの和菓子を共同購入しました。
どれも美味しいのですが、今回購入したものを自分の好きな順番に並べてみます。
・いちご大福(文句なし)
・ラム酒粒あん生クリームどら焼き(酒入りのお菓子に弱いの)
・酒まんじゅう(同上)
・麩饅頭(麩嘉の方が上)
・わらび餅
今回は買ってないけど、桜餅や、栗上用も美味しいというウワサ!

■麩嘉の生麩(のり)と澤井醤油の「京もろみ」
鍋に入れても、田楽にしても、スィーツにしても美味しいので冷凍庫にあると安心する1品です。
ちなみに、この組み合わせはお互いに味が主張しすぎて合いませんでしたー笑
しま村の白みその方が合う♪しま村さんの味にハマっています。
お雑煮も美味くできました。
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by celicci | 2006-01-22 17:00 | お家ごはん
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