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肌寒くなってきました。
皮のコートが活躍しそうです。ぐふっ。 月曜日。豚バラとキノコと野菜のホイル焼き。 こっくり味噌バターと、あっさりポン酢の2バージョン。 水抜きした木綿豆腐が残っていたので柿の白和えにしました。奥は黒豆ごはん。 馬肉のカルパッチョと、野菜の蒸し炒め。 週末に信州で馬刺しを食べれると思うと我慢できなくなって予習してしまいました。 夫も帰って来るなり「おー♪今日は生肉祭り?」と喜んでたし。 煮込み料理用に仕込み中の塩豚を少し切って使い、白トリュフオイルで仕上げてみました。 お寿司が食べたいとのことだったので、近所のお寿司屋さんでにぎりを買って帰りました。 カブの葉とおじゃこを炒めようと思っていたら、タイミング良くcoruhaちゃんのところで桜エビを入れると教えてもらったので真似っこ。うん、この方が美味しいわん。 あんなに沢山あったはずなのに、どこへ消えたんだろう??(お腹の贅肉か) 辛うじてシードルが1本あったので、必然的にコレに。 宅急便のおじさんが重くてぜーぜー言ってたよ。笑 ありがとう!美味しいね〜♪ 週末は、懐かしの白馬八方、五竜方面! 20年以上、毎正月通って、成人男子が尻込みする八方の40度の壁も滑れたんですよ!!ウェーデルンとか!(スキーが得意だったという数少ない自慢ですが、なかなか証明できなくて面白くない・・・) 今回はスキーではなく紅葉&そば&温泉旅行、楽しみです☆
by Celicci
| 2007-10-19 23:23
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